Rượu Gin
Rượu Gin loại rượu mạnh rất được yêu thích kể cả khi uống nguyên chất hay pha chế các loại cocktail. Loại rượu này được sản xuất từ quả cây bách xù cùng nhiều nguyên liệu thảo mộc khác như rễ cây bạch chỉ, vỏ cam, vỏ chanh, gừng, hồi, bơ, quả hạnh, quế…
Rượu Gin không màu, nồng độ 40% – 43%, có hương thơm thảo mộc tự nhiên vô cùng cuốn hút. Nó thường được phục vụ kèm với một lát chanh. Hà Lan và Anh là 2 quốc gia sản xuất nhiều rượu Gin nhất thế giới.
Rượu Gin có 4 loại phổ biến là London Dry Gin, Plymouth Gin, Old Tom Gin và Genever Gin. Rượu này thích hợp uống trong mùa đông hoặc sử dụng làm nguyên liệu pha chế cocktail.